موقع هادف مفيد حب ونقاش
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» fish oil review
الأربعاء أغسطس 03, 2011 11:14 pm من طرف زائر

» benefits of taking fish oil pills
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:51 am من طرف زائر

» slot machine game coins
الثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:03 am من طرف زائر

» مèيهêîëîمèے ًٍَلû
الأحد يوليو 31, 2011 9:10 pm من طرف زائر

» دًîنâèوهيèه يهèçلهويî
الجمعة يوليو 29, 2011 9:13 am من طرف زائر

» generic cialis
الخميس يوليو 28, 2011 11:56 am من طرف زائر

» دموع كلمات احزان
الأحد أبريل 10, 2011 6:00 am من طرف زائر

» |.. من لي انا من لي عقب فرقاهـا ..|
الأربعاء أبريل 07, 2010 5:42 pm من طرف Admin

» ليه اسم البنت عيب ينقال
الجمعة نوفمبر 27, 2009 4:47 am من طرف زائر


شاطر | 
 

 بالصور:طريقة تزيين كيكة على شكل قلب بالشكولاته......

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكــــاسر
عضو فضى
عضو فضى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 239
المزاج : رومنسي
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: بالصور:طريقة تزيين كيكة على شكل قلب بالشكولاته......   الأحد أغسطس 24, 2008 6:56 am




الخطوات التالية:
أولاً: يتم تجهيز الكيكة بالطريقة المفضلة لديك – كيكة اسفنجية أو ساشير أو غيرها- بشرط أن تصب في قالب على شكل قلب وتخبز وبعد أن تخرجيها من الفرن وتبرد تفرد عجينة المرزبان بالشوكلاته أو عجينة السكر بالشوكلاته بحجم كبير ليغطي الكيكة توضع العجينة فوق الكيكة ويملس عليها ويقطع العجين الزائد بأداة تقطيع البيزا.






ثانياً: يتم تقسيم محيط الكيكة إلى ثماني أقسام بالضغط الخفيف برأس عود خشبي لكي تكون الكشكشة موزعة بالتساوي.







ثالثاً: تفرد عجينة المرزبان أو عجينة السكر









رشي بودرة السكر






استخدمي عود بلاستيكي أو خشبي لتفردي كل قوس –أعني بتلات الوردة المقطوعة- مرة للأمام ومرة للخلف، انتبهي أن العود لا يصل إلى فتحة الدائرة.









رابعاً: بالسكين أو المقص قصي الكشكشة ثم بفرشاة مبللة بالماء بللي الجزء الداخلي من الكشكشة.










خامساً: نلصق الكشكشة معتمدين على القياسات التي وضعت، مع قص الزائد عن القياسات بالمقص أو بالسكين. ثم نكرر الكشكشة بلون الشوكولاتة مع الانتباه إلى وضع بودرة الكاكاو بدل بودرة السكر وتلصقيها فوق الكشكشة البيضاء.


















سادساً: باستخدام كيس التزيين المملوء بالشوكولاتة الذائبة نضع قطرات دائرية متساوية الحجم ونحرص على أن تكون المسافات بينها متساوية.







سابعاً: باستخدام الشوكولاتة المذابة في كيس التزيين نلصق القلوب المصنوعة من الشكولاتة البيضاء والسوداء (ويمكنك استخدام القلوب المقطوعة من عجينة المرزبان أو عجينة السكر السوداء والبيضاء).

وفي النهاية لو كنت من المحترفات يمكنك الورود والأوراق من عجينة المرزبان أو عجينة السكر وإلا فيمكنك الاكتفاء بوضع ورود صناعية فوق الكيكة
.







_________________
اذا عجبك موضوع من مواضيعي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعو بالآتي
( لا اله الا الله عدد ما كان, وعدد ما يكون, وعدد الحركات والسكون ...الحمدلله الذي تواضع كل شيء لعظمته*الحمد لله الذي استسلم كل شيء لقدرته*الحمدلله الذي ذل كل شيء لعزته*الحمدلله الذي خضع كل شيء لملكه)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلاهم واتحداهم
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 89
العمر : 23
المزاج : راااااااااايقه
المزاج :
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بالصور:طريقة تزيين كيكة على شكل قلب بالشكولاته......   الأحد أغسطس 24, 2008 3:47 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الكــــاسر
عضو فضى
عضو فضى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 239
المزاج : رومنسي
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بالصور:طريقة تزيين كيكة على شكل قلب بالشكولاته......   الأحد أغسطس 31, 2008 8:21 am


_________________
اذا عجبك موضوع من مواضيعي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعو بالآتي
( لا اله الا الله عدد ما كان, وعدد ما يكون, وعدد الحركات والسكون ...الحمدلله الذي تواضع كل شيء لعظمته*الحمد لله الذي استسلم كل شيء لقدرته*الحمدلله الذي ذل كل شيء لعزته*الحمدلله الذي خضع كل شيء لملكه)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
eman0
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 138
العمر : 21
المزاج :
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بالصور:طريقة تزيين كيكة على شكل قلب بالشكولاته......   الأحد مايو 17, 2009 7:19 am

5jnl4h
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بالصور:طريقة تزيين كيكة على شكل قلب بالشكولاته......
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همسات بنات :: مطبخ حواء-
انتقل الى: